Haig est une marque de whisky écossais, fabriqué à l'origine par John Haig & Co Ltd. La marque et sa distillerie d'origine font désormais partie de Diageo, la plus grande société de spiritueux au monde et un important producteur de bière (Guinness). [
Haig propose quatre whiskies:
Haig Club, décrit comme "léger et sucré", dans une bouteille rectangulaire bleue. Il a été lancé en 2014 en tant que whisky à grain unique sans indication d'âge, en association avec David Beckham et Simon Fuller. Les spiritueux du Haig Club proviennent de la distillerie Cameronbridge.
Haig Gold Label, dans une bouteille ronde à épaules basses;
Haig Dimple, un mélange plus cher avec "une influence maltée plus lourde des whiskies de Glenkinchie et Linkwood", étiqueté comme 15 ans, dans la bouteille à trois côtés alvéolée;
Haig et Haig Dimple Pinch, la version américaine de Haig Dimple.
Histoire
Kane McKenzie Haig a fondé une distillerie au début des années 1720 dans les Kennetpans près de Stirling, qui est devenue la plus grande distillerie d'Écosse en 1733. Elle a été appelée la première distillerie commerciale au monde. Stein avait repris des terres et des opérations de distillation d'un monastère local. (La distillerie de Stein est maintenant en ruine et une collecte de fonds a été tentée au début de 2015 dans le but de tenter de préserver ses restes.)
Robert Haig était distillateur au début des années 1600 et membre de la famille du clan écossais Haig. Son arrière-petit-fils Kane McKenzie Haig, qui vivait dans la région des Kennetpans, a épousé Margaret Stein de la famille Stein en 1751 et a fondé la société connue sous le nom de John Haig & Co.
Leur fille, également nommée Margaret, a épousé un avocat local John Jameson d'Alloa en 1788. Lors du mariage, John et Margaret Jameson ont déménagé à Dublin pour diriger une nouvelle distillerie de la famille Stein à Bow Street qui avait été ouverte en 1780. Contrairement à la croyance populaire, la société Jameson Irish Whisky n'a pas été fondée en 1780, mais en 1810 lorsque John Jameson a acheté la distillerie aux cousins de sa femme, les Steins. La distillerie Jameson originale de Bow Street abrite maintenant le Jameson Visitor Centre. Les familles Stein, Haig et Jameson sont depuis lors des figures importantes du marché du whisky.
Une distillerie Haig, maintenant connue sous le nom de distillerie Cameronbridge, a été fondée en 1824. En 1830, elle est devenue la première distillerie à produire du whisky de grain en utilisant la méthode de l'alambic à colonne inventée par Robert Stein en 1826 (avant le raffinement plus tard connu, développé par Aeneas Coffey).
John Haig & Co. a par la suite fusionné avec la Distillers Company Limited (DCL) en 1877.
DCL combiné avec John Walker & Son et Buchanan-Dewar en 1925 et a ensuite été acquis par Guinness en 1986, qui l'a intégré à sa filiale United Distillers en 1987. Guinness a ensuite fusionné avec Grand Metropolitan pour former Diageo en 1997. ]
La plupart des variantes actuelles de la marque Haig sont produites à partir de spiritueux de la distillerie Glenkinchie de Diageo et de la distillerie Linkwood.
Haig a été mis en bouteille dans une bouteille distinctive à trois côtés avec des côtés alvéolés, à partir des années 1890. La bouteille a été enregistrée comme marque aux États-Unis en 1958 par Julius Lunsford. Elle et le modèle de bouteille de Coca-Cola (qui a également été enregistré par Lunsford) ont été les deux premiers modèles de bouteille à figurer dans le registre principal du Bureau américain des brevets et des marques.
Les promotions
L'un de leurs slogans publicitaires les plus connus était : 'Ne soyez pas vague, demandez Haig'.
