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Chivas Regal 15 ans

51,90 €
TTC

Chivas rend hommage à la tradition française en réinterprétant son blend traditionnel dans des fûts de Cognac. Ce whisky de 15 ans d'âge a ainsi connu un vieillissement sélectif dans des fûts de Cognac provenant du terroir Grande Champagne. Cette expression dépoussière les codes traditionnels avec ce finish surprenant, gourmand et puissant à la fois, dans un packaging reprenant les codes de la culture urbaine.

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Chivas Brothers

Chivas Regal est une marque de Scotch whisky produit par l’entreprise Chivas Brothers, filiale du groupe Pernod Ricard. Elle a été fondée en 1801 à Aberdeen en Écosse et est basée à la distillerie Strathisla près de Keith dans le Speyside.
Chivas Regal est le whisky de plus 12 ans d'âge le plus vendu en Europe et sur la zone Asie-Pacifique1.
Le Chivas Regal est un des plus vieux branduits (un produit-marque) (1908) qui existe.

La distillerie Strathisla, siège de Chivas Regal.

En 1801, deux frères, James et John Chivas, ouvrent une épicerie fine au 13 King Street, à Aberdeen. Ils y vendent essentiellement des produits de luxe — café, épices exotiques, Brandies français ou encore rhum Caraïbe — à une clientèle fortunée. En 1842, Chivas Brothers est choisi comme fournisseur de la famille royale lors du premier séjour de la reine Victoria au château de Balmoral. L'année suivante, il reçoit par mandat le titre officiel de « fournisseur royal ».

Au cours des années 1850, confronté à une importante demande de ses clients pour un whisky plus moelleux, James Chivas décide de créer sa marque de whisky et commence donc à réaliser ses propres mélanges. Le premier blend nommé Royal Glen Dee est lancé, suivi d'un second dans les années 1860 Royal Strathythan

En 1909, Chivas Brothers se lance sur le marché américain, alors fortement demandeur de produits de luxe, avec un blend plus âgé (25 ans d'âge) qu'ils nomment Chivas Regal. Celui-ci rencontre un succès important mais est interdit dans les années 1920 avec la mise en place de la Prohibition. Après la seconde guerre mondiale, la prohibition ayant été abrogée, Chivas Regal est relancé aux États-Unis dans sa version 12 ans d'âge. Il devient alors une marque à la mode associée notamment à Frank Sinatra et aux autres Rat Pack.

L'entreprise est rachetée par Seagram en 1949, et bénéficie alors d'un réseau de distribution ainsi que d'un marketing plus importants. L'année suivante, Chivas Brothers acquiert la distillerie Strathisla qui produit un single malt utilisé dans le blend Chivas Regal.

La gamme Chivas Regal est élargie en 1997 avec le lancement du Chivas Regal 18 ans, puis en 2007 avec le retour du 25 ans.

En 2000, Chivas Regal est racheté par Pernod Ricard à la suite de l'éclatement du groupe Seagram.

En savoir plus

Chivas XV est une version raffinée, fruitée et veloutée de la gamme Chivas.

Chivas XV est vieilli dans les plus prestigieux des fûts. Ce procédé lui donne un bel éclat ambré et un arôme comportant des notes de raisin sultana et de cannelle. Quinze ans d’attente valent bien qu’on porte un toast à ce whisky si délicat, unique et propice à la célébration.
Dans la vie, comme dans le Scotch, le succès est dans l’assemblage.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : ambrée.

Nez : Riche et doux, mariant des touches concentrées de pommes rouges cuites, de marmelade d’orange maison, de miel, de cannelle et de raisins secs moelleux et juteux

Bouche : Incroyablement onctueux et fruité, grâce aux notes de poire pochée, associées à du caramel au beurre et à du caramel crémeux, le tout agrémenté d’une texture merveilleusement veloutée.

Finale : Rehaussé d’une pointe de vanille pour un résultat exquis.

Fabrication des Chivas: Ces whiskys sont élaboré à partir des 4 régions d’Ecosse : Speyside, Highlands, Islay et Lowlands, avec une sélection de plus de 20 whiskies de malts, parmi les plus rares d’Ecosse, et de grain.

Fiche technique

Pays d'origine
Ecosse
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Type de Whisky
Blend
Age
15
Tourbé
Non Tourbé

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