Coffret Rozelieures Single Malt Origine + 4 pierres à whisky

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45,00 €

TTC

Un Coffret original pour offrir et faire plaisir avec cet excellent single malt et 4 pierres à whisky pour ragraichir son whisky sans le mouiller.
Ce Single Malt fut le premier whisky produit en Lorraine, commercialisé depuis 2007, vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès. Ces fûts confèrent au whisky des notes vives épicées et puissantes, signature d’un grand whisky avec une finale très longue.

Pays d'origine : France
Degré d'alcool : 40°
Marque : Rozelieures

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10% de remise gagné à la première commande.

Rozelieures

De l’AOC Mirabelles de Lorraine à la confection de whisky il n’y a qu’un pas ! La distillerie Grallet-Dupic en est le parfait exemple.

Forte d’une tradition séculaire en matière en fabrication d’eau-de-vie, la distillerie se lance dans la production de whisky en 2001. Cette magnifique épopée familiale, désormais vieille de 5 générations, l’a menée à occuper une place majeure sur la scène du whisky Français. Il n’aura pas fallu longtemps en effet à Christophe Dupic et Hubert Grallet – actuels dirigeants/maîtres distillateurs – pour passer maître dans l’art de l’assemblage; notamment grâce aux conseils avisés de Christian Vergier (consultant réputé dans le monde du Cognac et plus récemment du Rhum).

Pionniers dans l’âme et muent d’une passion certaine pour le whisky, ces deux maîtres distillateurs expérimentent « tout azimut » en matière de maturation puisqu’ils utilisent des dizaines de types de fûts distincts répartis sur 3 chais aux propriétés diverses: un grenier, une cave et un ancien fort militaire !

La distillerie du bassin lunévillois maîtrisens toutes les étapes de la fabrication de leur whisky: production d'orge dans nos champs à Rozelieures, maltage, fermentation, brassage, distillation dans nos alambics, vieillissement dans différents types de fûts et dans différents chais aux ambiances variées, mise en bouteilles et étiquetage .

Une très belle aventure commencée au début des années 2000, avec toutes premières commercialisations en décembre 2007. Aujourd'hui, une belle présence en France et à l'International..."

Ce coffret contient
- 1 bouteille de Rozelieures 70cl
- 4 pierres à Whisky

La pierre à whisky, une alternative au glaçon

Mettre un glaçon dans un verre de whisky a un avantage et un inconvénient. Cela refroidit la boisson mais l’eau fondue peut diluer les arômes. Surtout si on en met beaucoup. Pour contrer cet effet, on trouve sur le marché des pierres à whisky. L’idée est de les stocker au frais et ensuite de les mettre dans son verre. La pierre à whisky est utilisable à l’infini et sa fraîcheur se diffuse lentement dans le verre, sans altérer la boisson. Les pierres à whisky doivent être placées plusieurs heures au congélateur, pour emmagasiner assez de fraîcheur, avant de la restituer. Au moment de servir votre alcool, placer 2 à 4 pierres dans un verre puis verser la boisson (bien respecter cet ordre). La boisson deviendra froide sans dilution d’eau. Pour 4 cl de whisky, l'abaissement de température est de 2,5 °C par pierre

Ce Whisky Rozelieures ORIGINE est issu de plusieurs single malts doublement distillés. Il est le premier single malt à être produit en Lorraine, dans le Nord-est de la France. Ces singles malts ont été légèrement fumé (6 ppm). Pour cela, on brule de la tourbe ce qui va sécher et aromatiser le malt vert. On obtient ainsi des notes de réglisses, de fumée, parfois de camphre... qui donne un caractère unique au whisky.

Les single malts utilisés ont également été vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%). On obtient au final un whisky remarquable, avec une palette aromatique épicée et fumée, pour une dégustation riche et intense.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ : frais, malté.

BOUCHE : noix, cuir, fruitée.

FINALE : longue, épicée.

Référence 1005

Fiche technique