Eiko est une vodka obtenue à l'issue de la distillation de mélasse et bénéficie tout au long du processus de l'exceptionnelle qualité des eaux d'Hokkaido. Avec Eiko, c'est toute l'expertise japonaise en matière de filtration à travers sable et charbon jusqu'à ce qu’elle atteigne la pureté désirée, qui vous est proposée !
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BBC Spirit a été fondée à Bordeaux en 2010 par Bogdan Tanasoiu et Bertrand Fradin. «Bogdan & Bertand Company» devient logiquement «BBC». Les vins français ont été le tout premier objectif de l'entreprise. Les ventes ont augmenté rapidement en Russie et en France, permettant une diversification vers les spiritueux. C'est dans une tendance mondiale favorable et une demande croissante de spiritueux premium et artisanaux que la nouvelle entreprise dans le monde des spiritueux a pris son envol. Cela a conduit à une pénétration clé du marché en Europe et en Amérique du Nord. Aujourd'hui, les spiritueux sont notre objectif principal et nous nous efforçons de développer une présence mondiale mondiale bric by bric.
En savoir plusCette vodka est fabriquée au Japon à Hokkaido, la grande île du nord du Japon. La Eiko est produite à partir de mélasse. Elle est ensuite distillée trois fois sur place puis de l’eau est ajoutée pour faire descendre le taux d’alcool à 40°. L’eau utilisée vient des régions froides et souvent enneigées d’Hokkaido.
Le processus de filtrage de la vodka Eiko est très précis et sort un peu des sentiers battus.
Ainsi, si du charbon de bouleau est bien utilisé, le processus de fabrication implique également une étape de filtrage avec du sable.
L’objectif est d’obtenir une vodka très pure
Au total, il y a donc 4 étapes de filtrages pour cette vodka : trois au charbon et une avec du sable.
En bouche, la vodka est très fraîche, pure pour une dégustation nature.
La vodka Eiko est commercialisée par l’entreprise BBC Wine & Spirits qui est spécialisée dans les alcools et vins de prestiges.
Si le siège de cette entreprise est basée à Bordeaux (en France), la vodka Eiko est une création japonaise dont la distillerie est située à Hokkaido au Japon. L’objectif est d’utiliser un savoir faire local pour proposer une boisson de très grande qualité au marché japonais et mondial.
Eiko signifie « gloire » en japonais et cette vodka et le packaging évoque le passé glorieux du Japon et ses guerriers samouraïs prêts à tout pour défendre leur maître.
Récompenses :
Notes de dégustation :
Couleur : limpide
Nez : de l'herbe fraîchement coupée.
Bouche : Florale, Végétale, Minérale, Agrumes, Notes dominantes de canne à sucre et de mélasse.
Finale : Longue finale, Fraîche
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