Les Camines Rouge
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Les Camines Rouge

6,60 €
TTC

Souple et fruité, cette cuvée offre des arômes délicats de mûres et de cassis frais. Une belle intensité et une belle amplitude aromatique de fruits frais. Servir chambré entre 12° et 14°. Temps de garde 2 à 4 ans.

  • Pays d'origine : France
  • Régions : Roussillon
  • Degré d'alcool : 13°
  • Marque : Dom brial
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Dom brial

Dom Brial fut créé en 1923 à Baixas (66) comme une réponse à l’énorme crise viticole que la France venait de traverser. Une poignée de vignerons avec une idée commune :
« Ensemble, nous serons plus forts »

C’est dans cet esprit de solidarité et d’excellence que notre cave est née. Très rapidement, le cercle s’est élargi, la solidarité a fait fructifier les efforts de chacun et la notoriété de la cave s’est étendue hors des limites du Roussillon.

Notre collectif de vignerons a bien  retenu ce devoir de solidarité entre les hommes lorsqu’il a choisi en 1985, comme marque de reconnaissance de leurs  meilleurs vins (Dom Brial).

DOM BRIAL, père Dominicain né en Roussillon, légua une rente perpétuelle aux communes de Baixas et de Pia pour qu’elles entretiennent chacune une école pour les enfants les plus pauvres.

Les vignerons de Baixas, fleurons de la  viticulture catalane ont su faire prospérer et pérenniser leur vignoble et outil de production. Ils ont su attirer et entrainer avec eux 3 coopératives voisines qui ont partagé leur vision et leur stratégie d’entreprise.

Aujourd’hui, nous représentons 247 vignerons qui cultivent avec passion 2100  hectares.

Une équipe dynamique et impliquée de  37 salariés assurent la gestion rigoureuse et le développement économique de notre cave.

En savoir plus

Origine :
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Coteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Les Terres Vertes : Plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.

Cépages : 40% Merlot - 30% Grenache noir -30% Syrah

Accords met-vins :
En accompagnement d’une cuisine simple et conviviale

647
Fiche technique
Pays d'origine
France
Contenance
75cl
Degré d'alcool
13°
Régions
Roussillon
Type de vin
Vin Rouge
Appelation
Côtes Catalanes
Cépages
Grenache Noir, Syrah, Merlot
Goût
Fruité
Millésime
2018
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