Rl Seales

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48,70 €

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Un excellent rhum de la Barbade, vieilli 10 ans avant la mise en bouteille. Une bouteille merveilleusement conçue, contenant un rhum délicieux rempli de fruits juteux, d’épices de noisette et d’éléments floraux persistants.

Pays d'origine : La Barbade
Degré d'alcool : 40°
Marque : Foursquare

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Foursquare

La distillerie de rhum Foursquare est située dans une ancienne plantation de canne à sucre datant d'environ 1720, dans la petite île des Caraïbes, la Barbade. La famille Seale a rouvert la distillerie en 1996. Les opérations de distillation et d'assemblage sont actuellement dirigées par Richard Seale, négociant / distillateur de la 4e génération de R.L. Seale & Co.

Les sélections exceptionnelles de Cask représentent les offres uniques et rares de Foursquare Rum Distillery que Richard a sélectionnées à la main - ses projets personnels ne sont publiés que lorsqu'il se sent d’excellente qualité. Ce sont des expressions uniques, disponibles seulement pour un temps limité, et qui mettent en valeur des approches vraiment uniques en matière de mélange et de maturation du rhum.

Les sélections exceptionnelles de Cask de Foursquare ont également reçu des notes élevées et des remerciements élevés:

ISC 2018 «Esprit du champion suprême» - Foursquare Mark VI «2005»
Producteur de l'année 2016, 2017 et 2018 ISC Rum
Producteur de l'année IWSC Rum 2016 & 2018
Avec un certain nombre de médailles d'or et de trophées à la fois dans l'IWSC et l'ISC sur plusieurs années

«Pour boire du rhum Foursquare, il suffit de rêver de goûter aux meilleures choses que l’argent puisse acheter…» - Warren Bobrow, Forbes.com

«Je pense que cette distillerie est la plus riche en rhum» - Fred Minnick, auteur de «Rum Curious»

R. L. Seale’s est un rhum qui doit tout simplement son nom au propriétaire actuel de la distillerie Foursquare, Richard Laurence Seale.
À ses débuts, le rhum a été créé en guise de référence pour la distillerie, uniquement disponible sur place. Son créateur a fini par décider de le commercialiser. Pour ce faire, il l’a conditionné dans une bouteille noire d’une forme hors norme. Sa forme particulière a semble-t-il été dessinée pour que le rhum s’écoule facilement, sans turbulence.

Ce blend est issu de l’assemblage de plusieurs rhums âgés au moins de 10 ans dans des fûts de chêne américains. Un affinage supplémentaire est effectué en fin de parcours dans des tonneaux ayant contenu du brandy.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : Ambrée

Nez : de fruits secs et d’agrumes (orange) avec des odeurs de cire d’abeille et de miel, ainsi qu’un soupçon de vanille rappelant le vieillissement en fûts de bourbonl.

Bouche : douce avec un léger coté acidulé et mordant. Le fruité est toujours là, principalement sous forme d’agrumes juteux (des oranges et des pêches gorgées de soleil) mais les fruits se font aussi plus exotiques (de la banane, de la mangue) et quelques notes florales pour finir de vous séduire..

Finale : relativement long, d’abord doux et ensuite terreux, il devient plus sec avec une pointe d’anis.