Rivière du Mât Vintage 2004

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Issue d'une distillation unique et vieillie en fûts de chêne, cette cuvée millésimée 2004 est un superbe mariage de nuances fruitées et épicées, d'accents de poivres gris et de fragrances fraîches voire pimentées

Pays d'origine : Réunion
Degré d'alcool : 43°
Marque : Rivière du Mât

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Rivière du Mât

Le rhum Rivière du Mât est une marque de rhum produit à l'île de La Réunion à Beaufonds sur la commune de Saint-Benoît.
La distillerie, l'une des plus anciennes et aussi la plus grande de La Réunion par son volume de production, fait partie des trois distilleries restantes sur l'île à produire du rhum (rhumerie) avec celles de Savanna et Isautier. Elle destine près de 85 % de sa production à l'exportation et produit une gamme diverse de rhums : du rhum blanc (traditionnel et agricole) et du rhum vieux.

La distillerie Rivière du Mât produit 80000 litres de rhum par jour

Si la Réunion a autrefois pu 'souffrir' de la réputation de ses rhums, la récente modernisation de ses outils de production et le savoir-faire maîtrisé de Christian Vergier, œnologue conseil de la marque, ont permis à Rivière du Mat de trouver sa place légitime. Reconnu à sa juste valeur, Rivière du Mat a d'ailleurs obtenu depuis de très nombreuses médailles.

Ce rhum traditionnel a été primé en 2011. Vieilli en fût de chêne, ce rhum millésimé provient d'une unique récolte dont la finition a, en partie, été effectuée dans des fûts de Porto. Dominé par des parfums fruités et gourmands, ce rhum est corsé en bouche et offre une belle légèreté en fin de dégustation

« Le Millésime 2004 impose son charme. Parfaite suavité et grande richesse aromatique. »
Jean Grondin, Maître de Chais

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur : dorée avec reflets acajou

Nez : dominé par les parfums fruités et gourmands (confitures de fruits rouges) eux-même enveloppés par un boisé d'une grande finesse. Après aération, ce sont des parfums de pain d’épices et de tabac blond qui se dévoilent, mariés subtilement aux notes de cerises alcoolisées.

Bouche : corsée et suave, cocktail de fruits macérés, de notes fraîches et de notes plus épicées.

Finale : des parfums de fruits et de pain d'épices et une originale fraîcheur végétale

Référence 517

Fiche technique