Diplomatico Distillery Collection n°1

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75,00 €

TTC

Cette version Batch Kettle du célèbre rhum Diplomatico est obtenue grâce à une distillation semi-continue, méthode originaire du Canada traditionnellement employée pour la production de whisky américain.

Elevé en fûts de chême blanc américains, ce rhum révèle un caractère unique, complexe et corsé, qui ravira les amateurs ayant une certraine culture du monde du rhum, ou attentifs au mode d'élaboration.

Pays d'origine : Vénézuela
Degré d'alcool : 47°
Marque : Diplomatico

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Diplomatico

L’histoire de Diplomático débute au Venezuela en 1959, avec la création de la distillerie. À cette époque, elle appartenait à Licorerías Unidas S.A (LUSA), et Seagram’s International, l’une des plus importantes entreprises de vins et spiritueux au monde.

En 2002, la société LUSA et tous ses actifs sont mis en vente, en particulier la distillerie et Diplomático, une marque de rhum de qualité commercialisée localement. Un groupe d’entrepreneurs vénézuéliens, ayant pour la plupart une longue expérience dans l’industrie des spiritueux, voient le potentiel de cette société. Ils décident alors de tenter l’aventure et font une offre de rachat. La même année, LUSA devient une société privée 100 % vénézuélienne et adopte son nom actuel : Destilerías Unidas S. A. (DUSA).

Aujourd’hui, DUSA est un acteur de choix parmi les grands producteurs de rhum du Venezuela et sa marque Diplomático est distribuée dans plus de 80 pays. Bénéficiant de la Dénomination d’Origine Contrôlée (DOC) « Ron de Venezuela », Diplomático est reconnue comme l’une des meilleurs rhums au monde.

Diplomatico a imaginé une gamme Collection pour satisfaire les amateurs de rhums les plus pointus. La cuvée la plus connue chez Diplomatico est le Reserva Exclusiva qui résulte de l'assemblage d'eaux-de-vie obtenues avec différents alambics. La gamme collection isole les types de rhums produit par les différents alambics. Le Batch Kettle est un alambic en semi-continu, originaire du Canada et généralement employé pour la production de whisky. Il a été mis en service dans cette distillerie à sa fondation, en 1959. Le Diplomatico Batch Kettle est produit à partir des meilleurs miels de canne à sucre. Il a vieilli dans des fûts de chêne américain.

Diplomatico Distillery Collection n°1 Batch Kettle rum est une édition limitée à 5000 exemplaires. Le nez dévoile des notes de vanille et de fruits. La bouche est ronde et suave, boisée, vanillée et fruitée, dont une petite touche orange, avec une finale persistante. Il permet de changer du Reserva Exclusiva tout en restant dans le même esprit.

NOTES DE DÉGUSTATION:

Couleur : Ambrée.

Nez : audacieux, aux arômes doux et fruités, et notes de fleurs sauvages vanillées

Bouche : élégante, portée par des tanins boisés délicats, des notes de caramel grillé et de fruits rouges mûrs.

Finale : longue, délicate et douce

Référence 828

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Fiche technique