Coffret MATUSALEM - GRAN RESERVA - 15 ANS - BIRD CAGE
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Coffret MATUSALEM - GRAN RESERVA - 15 ANS - BIRD CAGE

45,00 €
TTC

Dans cette cage à oiseau, pas de piaf, mais une magnifique bouteille : la cuvée Gran Reserva 15 ans de Matusalem qui est le produit de référence de la distillerie dominicaine Matusalem. Justement surnommé le « cognac des rhums », il est le résultat d’un vieillissement de plusieurs fûts en système solera qui donne un rhum onctueux aux prestigieux accents cubains. En 2007 et 2008, il a été élu meilleur rhum du monde au San Francisco World Spirits Competition.

  • Pays d'origine : République Dominicaine
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Matusalem
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Matusalem

Matusalem & Company a été fondée par les frères Benjamin et Eduardo Camp, qui ont quitté l'Espagne pour s'installer à Santiago de Cuba en 1872 dans le but de créer une distillerie de rhum. Les frères du Camp apportèrent avec eux leurs connaissances expertise dans le système de mélange et de distillation utilisé dans la fabrication du cognac et du sherry espagnols.

Dans les années 1950, la marque était l’un des meilleurs rhums premium à Cuba, en concurrence avec Bacardi et Havana Club avec une part de marché de 50%.

Après la révolution cubaine de 1959, la marque familiale Matusalem s’est exilée et s’est établie aux États-Unis. Le gouvernement cubain a continué de fabriquer du rhum dans l'ancienne usine Matusalem de Santiago de Cuba.

Trois branches de la famille ont commencé à se quereller en 1981, ce qui a abouti à des procès qui ont duré jusqu’au milieu des années 90. Celles-ci ont pris fin en 1995 lorsque le Dr Claudio Alvarez Salazar, l'arrière-petit-fils du fondateur, a pris le contrôle de la marque de commerce Matusalem dans un règlement à l'amiable.

En 2002, Matusalem and Company a été relancé, avec une stratégie de marque centrée sur ses racines cubaines et visant le marché haut de gamme aux États-Unis. Le rhum est produit en République dominicaine, mais n'a pas été formellement fabriqué. disponible dans ce pays jusqu'en 2015.

La société a engagé des poursuites pour avoir utilisé des expressions telles que "L'Esprit de Cuba" en Italie.

Le nom "Matusalem" est en espagnol pour Mathusalem, le patriarche de l'Ancien Testament qui aurait vécu 969 ans. Il a été choisi comme référence au processus de vieillissement utilisé dans la production de la marque et popularisé avec la phrase "mas viejo que Matusalen" (plus vieux que Mathusalem).

En savoir plus

Dans cette cage à oiseau, pas de piaf, mais une magnifique bouteille : la cuvée Gran Reserva 15 ans de Matusalem qui est le produit de référence de la distillerie dominicaine Matusalem. Justement surnommé le « cognac des rhums », il est le résultat d’un vieillissement de plusieurs fûts en système solera qui donne un rhum onctueux aux prestigieux accents cubains. En 2007 et 2008, il a été élu meilleur rhum du monde au San Francisco World Spirits Competition.

Les rhums Matusalem se caractérisent par une complexité aromatique d’une grande richesse, témoignant d’un savoir-faire de haut niveau en matière de vieillissement et d’assemblage.

La société a introduit le rhum Matusalem en 1872 à Santiago de Cuba, il était connu sous le nom de "cognac de rhums". Mais après que Castro eut pris le contrôle du pays, la famille productrice s’exila et après plusieurs années de troubles intérieurs, la marque est aujourd'hui embouteillée dans la ville de Monte Plata en République Dominicaine. Le nom de Matusalem provient d’un proverbe espagnol "Esto es mas viejo que Matusalem"

Matusalem 15 Ans est un rhum premium de style cubain produit en République Dominicaine. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont entreposés sur plusieurs niveaux et le liquide est soutiré dans le fut posé au sol qui est ensuite rempli avec le liquide du fût placé au-dessus.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur :  Ambrée profond.

Nez : Boisé avec des notes riches de fruits secs grillés, de caramel au beurre, d'agrumes et de vanille.

Bouche : onctueuse et suave, avec notes de caramel de vanille et de pelures d’oranges confites, feuille de cigare fraiche. Structure élégante et d'une grande finesse

Finale : Longue,  toute en puissance et complexité.

Fiche technique

Pays d'origine
République Dominicaine
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Age
15
Type de Coffrets/ Cadeaux
Coffrets Spiritueux
Type de Rhums
Rhums Hispaniques (ron)

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