Composé de 6 plantes aromatiques naturelles récoltées à la main...
Lindemans Premium Red Gin
Le gin non-coloré est issu d’un distillat de 15 plantes ainsi que de la Kriek à l’ancienne Cuvée René de Lindemans. Le Lindemans Premium Gin Red est distillé de la même façon que le Clear Gin, mais doit sa couleur rouge au pur jus de cerise ajouté à la Kriek Cuvée René.
- Pays d'origine : Belgique
- Degré d'alcool : 46°
- Marque : Paul Devoille
- Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal).
- 10% de remise gagné à la première commande.
La distillerie Paul Devoile est une entreprise familiale fondée en 1859 et toujours établie dans la petite ville de Fougerolles en France.
En 1859 Xavier Devoile crée la distillerie qui sera reprise plus tard par son fils, Paul. Paul travaillera avec acharnement et passion afin de développer au mieux le commerce familial, et c'est pourquoi l'entreprise porte encore son nom aujourd'hui. Paul Devoile était aussi un homme d'influence à Fougerolles et il occupa ainsi, pendant une longue période, le poste de maire de cette ville.
En 1925 Paul Devoile lègue la distillerie à son gendre, Raymond Gouttefroy qui dirigera alors l'établissement avec le même dévouement que son beau-père. Raymond tomba rapidement amoureux de l'art de la distillation et sera à l'origine de la mise en place de la législation concernant la distillation de la framboise et obtiendra le droit de distiller la Poire William en France au début des années 60 (la distillation de la Poire William était interdite en France avant cette date).
En 1986 La distillerie sera transmise à René de Miscault qui apportera de nombreuses modifications à la gestion de l'entreprise, qui élargira la gamme des produits et qui ouvrira la distillerie Paul Devoille au public
En savoir plusUn gin « à la bière », voici la grande première qu’ont développé ensemble la brasserie belge Lindemans, connue pour sa Kriek Lambic, et la distillerie De Moor, qui a créé en 2012 le premier gin premium belge, le Flemish Gin Twenty-Three. Lindemans et De Moor ont donc rassemblé leurs savoirs et expertises (la Kriek à l’Ancienne Cuvée René de Lindemans et le processus de distillation traditionnelle de De Moor) pour créer les deux premiers Premium Distilled Gins développés à base de distillats de Kriek, doublement distillés dans des chaudrons de cuivre et mis en bouteille à la main : le Clear gin et le Red gin.
Le Lindemans Red Gin doit sa couleur rouge vif au pur jus de griottes ajouté au distillat de l'authentique Kriek à l'ancienne Cuvée René de Lindemans.
Pour la petite anecdote, saviez-vous que le gin était originaire de Belgique et des Pays-Bas, et non du Royaume-Uni comme on le pense souvent? On dit que c’est pendant la Guerre de Quatre-Vingts Ans que les soldais anglais ont découvert la boisson « remonte-moral » des combattants locaux: le genièvre, qui en version raccourcie a donné « gin » !
Notes de dégustation
couleur : rouge
nez : Les arômes d’agrumes frais et subtils que l’on sent directement au nez, sont le signe avant-coureur de la saveur des agrumes dans la bouche.
bouche : Grâce aux herbes, ce gin équilibré avec une certaine douceur se marie parfaitement avec des tonics neutres
finale : arrière-goût particulier et raffiné des cerises.
- Pays d'origine
- Belgique
- Contenance
- 70cl
- Degré d'alcool
- 46°
- Type de spiritueux
- Gin