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Bombay Bramble

38,40 €
TTC

Bombay Bramble est un gin créé à partir d'un procédé unique d'infusion à la vapeur. Le gin Bombay est en effet assemblé avec une infusion de framboises et de mûres sauvages, sans aucun sucre ajouté. Bombay Bramble s'associe à la perfection allongé d'un tonic, afin de ressentir toute la richesse et la complexité des fruits mûrs.

  • Pays d'origine : Angleterre
  • Degré d'alcool : 40°
  • Marque : Bombay Saphire
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Bombay Saphire

La Marque Bombay Sapphire est fabriqué dans la distillerie historique, Laverstoke Mill, dans la région rurale du Hampshire.

Laverstoke Mill est une ancienne usine de papier située au River Test, à Laverstoke, près d'Overton, en Angleterre. Le complexe comprend trois bâtiments classés au grade II: Mill House, Mill Cottages et Glazing House.

L'usine produisait du maïs avant que le site ne soit acheté par Henry Portal en 1718 et convertie en une papeterie. En 1923, l'usine commença à imprimer des billets de banque pour la Grande-Bretagne et l'Empire britannique. Il est actuellement utilisé pour la fabrication du gin Bombay Sapphire qui a rénové le site, notamment une nouvelle serre pour les plantes à base de gin, conçue par Heatherwick Studio.

En savoir plus

Fabriqué avec des mûres et des framboises fraîchement récoltées, capturant la vraie saveur et l'essence des mûres fraîches et des framboises quand elles sont les plus mûres, conférant leurs caractéristiques riches et vibrantes.

BOMBAY BRAMBLE se déguste simplement avec du tonique, versé sur de la glace et garni d'un filet de citron. Parfait pour la saison estivale, le BOMBAY BRAMBLE & Tonic est une option sophistiquée pour ceux qui apprécient une touche de fruit dans leur G&T.

Facile à mélanger et parfait pour l'expérimentation avec sa saveur riche, audacieuse et de baies. Le refus d’ajouter du sucre supplémentaire et des arômes artificiels augmente la polyvalence de Bombay Bramble et offre un goût beaucoup plus sophistiqué.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur :  rouge claire.

Nez :  Fruité et délicat.

Bouche :  
vibrante, au goût prononcé de mûres et de framboises..

Finale : Complexe et délicat, aux saveurs naturellement sucrées.

Un gin qui se veut écologique, ou presque

Dans les locaux de Laverstoke, un point d'honneur est mis sur l'écologie. Selon Sam Carter, Bombay Sapphire serait l'une des distilleries les plus éco-responsables du monde. L'entreprise utilise des turbines hydrauliques pour produire de l'électricité, les déchets sont recyclés à 100%, les botaniques sont stockées dans le moins de cartons et de plastiques possibles et les employés sont encouragés à venir au travail à vélo ou en covoiturage. Toutefois, être 100% écologique est un voeu pieu, car chaque jour, des camions viennent remplir leur citerne de gin et effectuent près de 700 km pour aller jusqu'à Glasgow, provoquant ainsi d'importantes émissions de CO2.

1830
1 Article
Fiche technique
Pays d'origine
Angleterre
Contenance
70cl
Degré d'alcool
40°
Type de spiritueux
Gin
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