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Château du Breuil 20 Ans XO Réserve des Seigneurs

83,00 €
TTC

Élaborée à partir de très vieux Calvados, riches en tanins, la Réserve des Seigneurs XO vous offre sa magnifique couleur ambrée.
Dégustée lentement, à température ambiante, la Réserve des Seigneurs exhalera sa grande plénitude d'arômes, son bon équilibre, sa rondeur charnue. Un Calvados distingué, gracieux et souple. Des notes d'épices, de torréfaction, de tabac séché et une grande longueur en bouche. Pour les amateurs de très vieux alcools racés. A déguster entre intimes ou entre connaisseurs, où il fera merveille après un bon repas, ou devant un feu de cheminée.

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Château du Breuil
Le château du Breuil est situé dans la commune de Le Breuil-en-Auge, dans le département du Calvados et la région Normandie.

Le château du Breuil est construit au début du XVIe siècle. Plusieurs propriétaires y résident; la famille Bouquetot avec Jean III de Bouquetot, chevalier, seigneur du Breuil et de Rabu. Il laisse le château en héritage à sa fille Suzanne qui épouse le comte Gabriel II de Montgomery (fils de Gabriel Ier de Montgommery), propriétaire de 1611 à 1658. Le jeune Tancrède de Rohan , la famille Bence de 1696 à 1734.
Activité économique

Entre le XVIIIe et le XIXe siècle, une filature de lin sera installée sur la propriété. Au début du XXe siècle, une fromagerie Blondel s'y développe. Elle est remplacée, jusqu’en 1946, par une chocolaterie établie par Schaal. Puis la société Saffrey implante une cidrerie qui fonctionne jusqu'en 1954.

En 1954, Philippe Bizouart transforme la cidrerie en distillerie de calvados.

En 1987, le groupe suisse Diwisa reprend la distillerie. En 2012, la production de 370 000 bouteilles est distribuée dans 52 pays.

Le corps de logis, les dépendances, la porte d'entrée et les restes sont inscrits au titre des monuments historiques depuis le 9 septembre 1933.
En savoir plus

Un assemblage soigneusement sélectionné parmi les plus nobles Calvados du Château du Breuil, qui ont vieilli au minimum 20 années dans des fûts de chêne. Elaborée à partir de très vieux Calvados, la Réserve des Seigneurs XO vous offre sa magnifique couleur ambrée.
Dégustée lentement, à température ambiante, la Réserve des Seigneurs exhalera sa grande plénitude d’arômes, son bon équilibre, sa rondeur charnue. Un Calvados distingué, gracieux et souple.

(existe en 3cl, 35cl, 70cl, 200cl)

Médaille d’Or au Concours Agricole de Paris  – 2006
Médaille de Bronze – International Wine & Spirit Competition – Londres 2009
Médaille d’Or – International Wine & Spirit Competition – Londres 2010 Médaille d’Argent et « Best in Class » – International Wine & Spirit Competition – Londres 2011 et 2012
Médaille d’Or-  Concours Général Agricole – Paris 2013
Médaille de Bronze – International Wine & Spirit Competition – Londres 2014
Médaille d’Argent – Concours Général Agricole – Paris 2015

NOUVEAU !!!  Médaille d’Argent – Concours Général Agricole – Paris 2016

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur: acajou foncée

Nez: intense, puissant et complexe avec des notes de cuir et de tabac séché. Puis il s'ouvre sur des arômes de torréfaction et de cacao amer.

Bouche: attaque franche et explosive sur des notes de cuir, coing mûr et pruneau, pour aller vers une fin de bouche épicée et légèrement poivrée, puis une longueur de tabac et de réglisse.

Fière de ses vergers de 22.000 pommiers sur 42 hectares, la distillerie Château Du Breuil est située au coeur du Pays d'Auge, région réputée pour l'excellence de ses pommes à cidre. Ce Calvados d'Appellation Pays d'Auge Contrôlée est le fruit de la fermentation naturelle du jus de pomme, de la double distillation du cidre dont on ne converse que le coeur de la seconde distillation. Château Du Breuil prête une attention toute particulière au choix du fût, car sa nature, ses dimensions et son âge jouent un rôle considérable dans la qualité du vieillissement. De la subtile osmose entre le bois et l'alcool dépendront la finesse et le bouquet du Calvados.

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2 Produits
Fiche technique
Pays d'origine
France
Contenance
70cl
Degré d'alcool
41°
Type de spiritueux
Calvados
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