Bache Gabrielsen American Oak

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44,00 €

TTC

un cognac élevé en fûts de chêne de Tenneessee, en plus des fûts français plus habituels. Le chêne américain ajoute des notes riches de noix de coco et d'ananas pour accompagner les saveurs traditionnelles du fût français de vanille, de noix grillées et de chocolat.

Pays d'origine : France
Degré d'alcool : 40°
Marque : Bache-Gabrielsen

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Bache-Gabrielsen

Bache-Gabrielsen est une maison de cognac fondée en 1905.

Il s'agit d'une maison de taille moyenne, gérée depuis quatre générations par la famille Bache-Gabrielsen. Elle est très présente sur le marché scandinave, notamment en Norvège, où sont vendues chaque année plus un million de bouteilles. Bache-Gabrielsen possède de nombreux fan clubs, entre autres en Norvège.

Cet « American Oak » est le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain.

Ce cognac innovant est le fruit d’une double maturation : un vieillissement en fût de chêne français (le Limousin) combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain (l’Alba). Le bois est importé du Tennessee les fûts sont fabriqués selon des critères établis par notre Maître de Chai, en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac.

La puissance aromatique du chêne américain confère à ce cognac un caractère très distinct, aux arômes délicats de fruits exotiques tels que la noix de coco et l’ananas, qui s’allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français. Le résultat final est un cognac fruité et très gourmand.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : ambré

Nez : Arômes délicats de fruits exotiques : ananas et noix de coco

Bouche : gourmande et fruitée

Finale : longue avec des notes de vanille et de cacao