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Brugse Zot Dubbel

1,90 €
TTC

rassée à partir de six sortes différentes de malts, cette bière a développé une palette complexe de malts finement torréfiés renforcé par l'amertume caractéristique du houblon tchèque Saaz

  • Pays d'origine : Belgique
  • Degré d'alcool : 7,5°
  • Marque : De Halve Maan
Le 12ème produit offert !
Couleur de la bière (EBC)
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De Halve Maan

La brasserie De Halve Maan est la seule brasserie familiale encore en activité en plein centre ville de Bruges. Fondée en 1856 dans le cœur historique de la ville – aussi appelée Brasserie Henri Maes, du nom du premier de la lignée des Maes dont la sixième génération gère les affaires actuellement – elle adresse à la population locale un clin d’œil historique et signe sa gamme de bières la plus populaire.

La tradition séculaire de cette brasserie de Bruges est consignée dans un musée unique. Il y a des visites quotidiennes de la brasserie moderne et du musée

L’investissement le plus fou de la brasserie De Halve Maan reste la pose d’un bieroduc sous le centre-ville de Bruges., mais c’est aussi le plus gros investissement de notre histoire, et de loin », explique Xavier Vanneste (38), CEO et propriétaire de la brasserie.

En savoir plus
La Brugse Zot Double est une bière brune à la robe foncée allant sur le rouge rubis. Brassée à partir de six sortes différentes de malts, cette bière a développé de riches aromês aux senteurs de miel, d'amande, de chocolat et même de cassonade. 

Pour les amateurs de goût prononcé, elle révèle une palette complex de malts torréfiés et l'amertume caractéristique du houblon tchèque Saaz. La bière donne d'abord une impression de rondeur chaleureuse qui se termine par une touche houblonnée évoquant la réglisse et même le café torréfié.

Elle a obtenu la consécration en 2011 grâce à une médaille d'argent dans l'un des concours brassicoles des plus prestigieux au monde, le Brewing Industry International Awards. Et elle le mérite  !!!
La Brugse Zot Double accompagne admirablement les ragoûts de gibier, divers fromages et les desserts au chocolat noir.

Les habitants de Bruges sont localement appelés les « Brugse Zotten », littéralement les fous de Bruges

Fiche technique

Type de bière
Brune légère / Bok
Couleur de la bière
Brune
Pays d'origine
Belgique
Spécificités
Craft / Artisanal / Micro
Contenance
33cl
Degré d'alcool
7,5°
Corps
Amertume
Douceur
Acidité
Fruité

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