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La Brasserie Duvel est une brasserie située à Breendonk dans la commune de Puurs en Belgique. Elle produit principalement les bières Duvel, Maredsous et Vedett. Elle fait partie du groupe brassicole Duvel Moortgat.
Historique
La brasserie Moortgat fut fondée en 1871 par Jan-Leonard Moortgat. Après la Première Guerre mondiale, les Moortgat nommèrent leur bière Victory Ale (« la bière de la victoire ») pour commémorer la fin de la guerre. Mais durant les années 1920, la bière fut surnommé nen echten duvel (« un vrai diable ») et la bière fut finalement renommé « Duvel ». Elle est devenue la bière vedette de la brasserie.
Elle brasse et commercialise les bières Duvel, la pils de luxe Bel Pils (lancée en 1930), la Vedett (créée en 1945 par Albert Moortgat, le fils de Jan) et la bière d'abbaye Maredsous (depuis 1963).
Actuellement, la quatrième génération de la famille Moortgat dirige la brasserie qui a pris le nom de sa bière principale, la Duvel.
La brasserie fait partie de l'association brassicole Belgian Family Brewers.
Les inventeurs d'Indian Pale Ale auraient peut-être initialement ajouté du houblon supplémentaire pour l'aider à survivre au long voyage en Inde. Mais nous le faisons juste pour le goût!
Vedett IPA offre une explosion d'amertume parfumée qui augmente d'intensité en finale, tempérée par une finesse veloutée sans pareil pour un goût très accessible.
Des notes fraîches, fruitées et florales laissent place à des touches de douceur au caramel, tandis que son arrière-goût superbe et persistant continue de raviver les papilles longtemps après. Voici une bonne bière rafraîchissante!
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