Bière blonde dorée, douce, ronde, légèrement épicée refermentée en bouteilles avec des levures de fermentation haute. Légère amertume sur le final !!
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La brasserie Haacht est une brasserie belge, située à Boortmeerbeek dans la province du Brabant flamand.
La brasserie nait en 1898 sous le nom de Brasserie et Laiterie de Haecht1.
En 1967, elle fait l'objet d'un arrêt important de la Cour de Justice européenne, dans l'affaire no 23/67 "SA Brasserie de Haecht c. Consorts Wilkin-Janssen", en matière de concurrence.
La brasserie est une filiale de la Société Commerciale de Brasserie - Brouwerij Handelsmaatschappij dont l'action est cotée à la Bourse de Bruxelles.
Elle s'est étendue en absorbant ou en rachetant les brasseries suivantes qui, de ce fait, ont disparu : Bavaro-Belge (Bruxelles), Brasserie de Vivegnis (Liège), Brasserie Centrale de Péruwelz, Brasserie de Marchienne, Brasserie Centrale de Wasmes, Grande brasserie Atlas (Anderlecht), Brasserie de l'Aigle (Tournai), Brouwerij Lust (Courtrai), Brasserie de la Bassée (France), Brouwerij Tielemans (Aarschot), Brasserie Fréteur (Lomme, France), Brouwerij Excelsior (Gand), Brasserie le Coq Hardi (Lille, France), Brouwerij Roberg (Ypres), Brouwerij De Gomme (Ruddervoorde), Brouwerij Cerkel (Diest), Brouwerij 't Hamerken (Bruges), Eupener Brauerei (Eupen), Bierbrouwerij De Leeuw (Valkenburg, Pays-Bas).
Elle présente des arômes légers et maltés ainsi que de faibles notes aigres-douces de citron. L'alcool est aussi perceptible et ne laisse aucun doute quant au caractère de cette bière. En bouche, les saveurs sont douces et ronde avec des tendances maltées et légèrement fruitées. Dans l'ensemble, elle est assez sucrée et seule la perception de l'alcool contraste avec la douceur au breuvage. C'est une bière très peu houblonnée, qui ravira les amateurs de bières rondes mais puissantes. En effet, les saveurs sucrées des malts équilibre la présence de l'alcool afin de proposer une bière harmonieuse et très plaisante
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