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Ciney Brune

2,10 €
TTC
Bière de haute fermentation de couleur brune-rouge foncée, et un goût fruité plein de caractère, tirant vers une pointe d’amertume raffinée. C’est une des bières les plus connues en Belgique.
  • Pays d'origine : Belgique
  • Degré d'alcool : 7°
  • Marque : Alken-Maes
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Couleur de la bière (EBC)
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Alken-Maes

Une riche histoire, jumelée à la passion pour les meilleures bières

L’entreprise “Brasseries Alken-Maes SA” fut officiellement créée en 1988, de la fusion des brasseries Maes et Cristal Alken. Pourtant, les racines de ces deux entités remontent beaucoup plus loin, jusqu’à 1880. Cette année-là, Egied Maes acheta la brasserie de Sint-Michaël. Peu de temps après, Arthur Boes fonda une brasserie à Alken, environ 100 km plus loin. Les deux brasseries se développent systématiquement. En 1928, la première pils belge voit le jour : la Cristal. La Maes Pils suit en 1946. Puis, la Grimbergen, la Ciney et d’autres encore viennent compléter le portefeuille, jusqu’à la fusion en 1988. Après avoir été rachetée par le groupe Danone et Scottish & Newcastle, Alken-Maes rejoint en 2008 la HEINEKEN Company.

Sous l’aile de HEINEKEN, Alken-Maes sort d’une période difficile, et la brasserie peut de nouveau pleinement assumer sa position de challenger innovant sur le marché belge. Les (re)lancements des bières Maes, Desperados et Grimbergen sont couronnés de succès et témoignent du nouvel élan de l’entreprise

En savoir plus

Brassée depuis 1978, cette bière fût créée par Roger Demarche au café Rubens dans le village de Ciney, Wallonie. Contrairement à la croyance populaire ce n'est donc pas une bière d'abbaye mais d'un maitre-brasseur.
Dans son verre, elle projette une ravissante couleur rouge foncée, avec une immense couronne de mousse peu persistante. Les arômes de céréales sont dégagés peu avant ceux des fruits secs, de chocolat et du caramel. En bouche, cette brune à la carbonatation moyenne fait preuve d'une douceur incroyable, qui laisse place à des goûts plus torréfiés, et un peu épicés, pour un magnifique final un peu amer

Fiche technique

Type de bière
Brune légère / Bok
Couleur de la bière
Brune
Pays d'origine
Belgique
Contenance
25cl
Degré d'alcool
Corps
Amertume
Douceur
Acidité
Fruité

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