Houblon Chouffe

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2,90 €

TTC

Très appréciée des fins connaisseurs, Houblon Chouffe est une bière puissante. D'un blond clair et non filtré avec un riche col de mousse blanc et de légères bulles, elle présente un équilibre harmonieux entre une saveur amère prononcée et un agréable goût d'agrumes provenant du houblon américain.

Pays d'origine : Belgique
Degré d'alcool : 9°
Marque : Achouffe

Couleur de la bière (EBC)

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Achouffe

La Brasserie d'Achouffe est une entreprise belge plutôt récente située dans le petit village ardennais d'Achouffe faisant partie de la commune de Houffalize en province de Luxembourg. Elle fait partie du groupe brassicole Duvel Moortgat et produit plusieurs bières spéciales parmi lesquelles la Chouffe.
C'est en 1982 que Pierre Gobron et Christian Bauweraerts décident de créer à Achouffe leur propre brasserie avec des moyens limités. Le premier brassin de la Chouffe est réalisé le 27 août 1982. Le succès de cette bière ne fait que croître et la brasserie doit s'agrandir. Quelques années plus tard, la bière brune Mc Chouffe vient compléter la production de la brasserie ardennaise.
En 2006, les fondateurs de la brasserie cèdent leur entreprise au groupe brassicole Duvel Moortgat.

Les étiquettes des bières d'Achouffe sont illustrées de lutins à la barbe blanche et au bonnet rouge

Bière Belge blonde artisanale non filtrée à triple fermentation. Elle a été brassée pour la 1ère fois en 2006. Il s’agit d’une Bière de type « Indian Pale Ale », offrant un harmonieux équilibre entre un agréable fruité et une amertume bien prononcée : trois types de houblons entrent dans sa composition. Au nez, on retrouve le travail d’orfèvre des brasseurs. Les arômes fruités d’agrumes et floraux se mêlent suivis par une très légère note de levure épicée. En bouche, l’attaque est relativement douce avant de laisser place à une amertume se faisant de plus en plus imposante. La longueur en bouche est impressionnante