Finnbarra Dry Irish Cider

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3,84 €

TTC

Un cidre classique plus tannique et sec provenant des variétés de pommes à cidre Dabinett et Michelin cultivées dans les vergers des Comtés de Laois et Waterford. Frais, vif, avec une subtile astringence assouplie par le jus de pommes à couteau pour adoucir la touche finale. Si le cider Finnbarra est extrêmement clair, c'est parce qu'il est fait à partir de jus de pomme frais.

Pays d'origine : Irlande
Degré d'alcool : 5,5°
Marque : Rye River

Couleur de la bière (EBC)

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Rye River

Rye River Brewingest une brasserie irlandaise indépendante qui a commencé à produire les bières artisanales McGargles près de la ville de Kilcock.

Fondée au VIIème siècle autour d'un monastère qui brassait sa bière, la ville de Kilcock s'est spécialisée dans le brassage et a compté jusqu'à 5 brasseries dans les années 1800 ainsi que deux distilleries.

Les Bières McGargles développe une communication originale autour de ses bières en se présentant comme l'histoire de la première famille loufoque dans le monde des brasseries irlandaises, les McGargles. Chacune des bières artisanales McGargles est présentée à l'effigie d'un personnage phare et déjanté de la famille.

Finnbarra est un cidre produit uniquement à partir de jus de pomme et d'une levure cultivée naturellement.
Une ancienne tour fortifiée du Barry Clan surplombe les falaises de Nohoval Cove, dans le comté de Cork, en Irlande, depuis le XVIe siècle. Et les ruines environnantes témoignent des nombreuses choses qui se sont passées et disparues depuis lors - un vestige du passé encore debout est le vieux verger fortifié qui abrite d'anciens pommiers. C'est à partir du fruit de ces arbres que le cidre Finnbarra a commencé.

Finnbarra est tiré du gaélique "fionn" qui signifie juste et "barr" qui signifie en haut une description appropriée pour les qualités de tête blonde des teintes d'or et d'ambre trouvées dans nos cidres

Référence 1093

Fiche technique