Lillet Grande Réserve 2012
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Lillet Grande Réserve 2012

42,00 €
TTC

Cette cuvée de prestige est une création unique. Elle tire son nom de l’ancêtre de la famille qui s’installa à Podensac en 1680.
La Réserve Jean de Lillet Blanc est issue du mariage d’une seule cuvée millésimée d’un vin d’AOC avec des macérations de fruits. Son excellence tient à un élevage en barriques de 12 mois au cours duquel la finesse aromatique du vin s'épanouit avec élégance tandis que les macérations de fruits apportent leur rondeur et la fraîcheur de leurs parfums délicats. Elle se bonifie en vieillissant et peut se réserver entre 15 et 20 ans.

  • Pays d'origine : France
  • Degré d'alcool : 17°
  • Marque : Lillet
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Lillet

La société Lillet Frères (liquoristes et négociants en vins et spiritueux) a été fondée en 1872 à Podensac, en Gironde. Le Lillet Blanc naît en 1887. L'idée d'associer des vins de Bordeaux et plantes ou fruits exotiques vient du Père Kermann, médecin parti au Brésil sous Louis XVI et revenu s'installer à Bordeaux, où il produit des liqueurs et des fortifiants, principalement à base de quinquina. Bordeaux est alors un des principaux lieux de négoce du vin et le principal port français vers les Antilles.

La marque se développe rapidement en France et dans les grandes villes européennes après la Première Guerre mondiale (pendant les Années folles)1.

En 1946, Lillet s'introduit aux États-Unis grâce au négociant new-yorkais Michel Dreyfus. Le marché américain adopte Lillet dans les années 1950 comme le drink « branché » de New York. Dans les années 1960, la marque remporte un grand succès grâce à des campagnes de publicité dans la presse et à la radio. La référence Lillet Rouge est d’ailleurs développée par Pierre Lillet en 1962 spécialement pour les États-Unis2.

En 1950, la duchesse de Windsor, grande amatrice de Lillet, l'introduit dans la haute société notamment chez Fauchon, puis dans certains grands hôtels parisiens comme le Georges V ou le Ritz. Par la suite, Lillet s'implante sur la Côte d'Azur afin de répondre à la demande américaine3.

En 1985, la famille Lillet cède l'entreprise à Bruno Borie. Puis, en 2008, elle est ensuite vendu à Ricard (filiale du groupe Pernod Ricard)4. La diffusion du Lillet connait une constante évolution. (3 millions de bouteilles en 2015)

Dans le roman Le Silence des agneaux (1988), Hannibal Lecter boit du « Lillet avec une rondelle d'orange et de la glace » qu'il servira plus tard à Clarice Starling.

En savoir plus

Pour les fêtes de fin d’année, la Maison Lillet complète sa gamme avec nouvelle cuvée élégante. Lillet Grande Réserve est ainsi l’expression parfaite d’un savoir-faire centenaire, réalisé dans le plus pur respect de la tradition bordelaise.

L’art de l’assemblage Jean-Bernard Blancheton, Maître de chai de la Maison Lillet, a cherché à produire une cuvée d’exception, se distinguant par sa finesse. Son harmonie réside dans un subtil assemblage de vins de cépages sémillon et sauvignon millésimés 2012, issus d’une unique propriété, et d’infusions de fruits sélectionnés pour leur fraîcheur et leur puissance aromatique.

Une élaboration traditionnelle Le caractère de Lillet Grande Réserve tient aussi à l’élevage pendant une année des vins et des infusions de fruits en barriques de chêne, dans les chais de Podensac. Au terme de cette longue élaboration, se dévoile cette cuvée de prestige où les infusions de fruits se sont pleinement épanouies révélant le goût riche en complexité de ce millésime. Les années passent et continuent à apporter à cette grande cuvée un aspect boisé spécifique, structuré et rond, et lui permettent d’arborer une jolie robe dorée qui s’intensifiera avec le temps.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR  Or avec belle tendance jaune paille au vieillissement

NEZ Fruité et fleuri

BOUCHE  Ronde, ample et très équilibrée. Arômes très fruités, un peu floraux avec des touches de fruit de la passion évoluant au vieillissement vers l’orange confite puis la résine de pin

FINALE Exceptionnellement longue avec de l’élégance

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2 Produits
Fiche technique
Pays d'origine
France
Contenance
70cl
Degré d'alcool
17°
Type de spiritueux
Apéritif à base de vin
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