Robinsons
La brasserie Robinsons est une brasserie régionale familiale fondée en 1849 au Unicorn Inn, à Stockport, en Angleterre.
La société possède environ 250 établissements publics, situés principalement dans le nord-ouest de l'Angleterre.
William Robinson achète l'auberge Unicorn à Samuel Hole le 29 septembre 1838. Son fils aîné, George, y brassa la première bière Robinsons Ale en 1849.
En 1859, Frédéric Robinson succéda à George et acheta un entrepôt à l'arrière de l'auberge afin d'accroître la capacité de brassage. En conséquence, Robinsons ale est devenu disponible dans les pubs de la région de Stockport. Pour contrôler la qualité de la bière vendue, Frédéric a commencé à acheter des lieux publics. De 1878 à sa mort en 1890, Frédéric établit douze cafés servant exclusivement sa bière. Ce fut le début de ce qui allait devenir une succession de plus de 300 pubs à travers le nord-ouest de l'Angleterre et le nord du Pays de Galles.
La brasserie Unicorn Brewery repose toujours sur les fondations de la maison publique de Lower Hillgate à Stockport .
La brasserie est toujours dirigée par les cinquième et sixième générations de la famille Robinson. La société a repris la brasserie Hartley's à Ulverston en 1982, la fermant et transférant le brassage des bières Hartley à Stockport en 1991. Robinins ont acquis un certain nombre d'autres brasseries au fil des ans, notamment John Heginbotham, Stalybridge (1915); T. Schofield & Son, Ashton sous Lyne (1926); Kays Atlas Brewery, Ardwick (1929) et Bell & Co, Stockport (1949) [1].
La brasserie possède de nombreux pubs historiques, dont le New Hall Inn à Bowness on Windermere. Distribution
La brasserie alimente son propre domaine d'un peu plus de 300 établissements publics, principalement dans le nord-ouest de l'Angleterre, mais plus de 30 dans le nord du pays de Galles. Il vend également au libre-échange. En outre, la société fournit des services de conditionnement, de mise en fût et d’embouteillage à d’autres brasseurs depuis leur site de Bredbury, situé à une courte distance de la brasserie Unicorn Brewery.
La brasserie Unicorn est un type de tour traditionnel et est l’un des rares bâtiments de ce type encore utilisé dans sa capacité initiale.
Il est possible de visiter la brasserie au Robinson's Brewery Visitors Center à Stockport.
Unicorn Brewery repose sur les fondations du pub Unicorn, marquant ainsi le début d'une entreprise familiale qui continue à prospérer plus de 177 ans plus tard.
PLUS DE 180 ANS DEPUIS QUE WILLIAM ROBINSON A ACHETÉ LA LICORNE
Le 29 septembre 1838 marque un tournant dans l'histoire de la brasserie Robinsons.
L'HISTOIRE DES ROBINSONS
L’histoire de Robinsons remonte à 180 ans, de ses modestes débuts à l’un des plus grands brasseurs de famille indépendants du Royaume-Uni, avec 260 pubs dans le Nord-Ouest et le pays de Galles.
1838.
William Robinson achète le pub The Unicorn, Lower Hillgate, Stockport, à Samuel Hole.
1849.
William se remarie, déménage à Heaton Norris, laissant George, son fils aîné, pour diriger l'auberge. George commence à préparer la première bière de Robinsons.
1859.
Le fils cadet de William, Frederic, prend en charge le pub et achète un entrepôt derrière celui-ci. La capacité de production peut donc être augmentée. Robinsons ale est maintenant disponible dans de nombreux pubs de Stockport et des environs.
1878
Frédéric achète pour la première fois à Robinsons 12 maisons publiques exclusives jusqu’à sa mort en 1890
1899.
Le fils de Frederic et Emma Robinson épousa Priscilla Needham et devint président du conseil de Frederic Robinson Limited en 1920.
Début du 20ème siècle.
La veuve de Frederic, Emma, est propriétaire de l’entreprise et, avant son décès, Frederic Robinson Limited est créée. Les Robinson de quatrième génération se joignent au conseil.
1908 - 1933
La mise en bouteille commence dans un nouveau bâtiment. De nouveaux bureaux et une nouvelle brasserie sont construits.
1943.
Le premier pub-pub gallois, The Black Lion, est acheté. Le domaine Robinsons continue de croître.
1958.
L'arrière-petit-fils de William, John, est honoré d'un titre de chevalier, pour services publics et politiques.
1975.
Un nouveau centre de conditionnement ouvre ses portes à Bredbury.
Au cours des 40 dernières années:
Les bières Robinsons sont distribuées dans le monde entier
Les membres de la famille de la sixième génération rejoignent l'entreprise
Un investissement de 7 millions de livres sterling dans une nouvelle brasserie
Centre de formation d'excellence et centre d'accueil ouvert
Robinsons s'associe aux légendes du heavy metal Iron Maiden pour produire la bière TROOPER
Robinsons retourne à Managed Houses
La bière artisanale originale Old Tom reçoit une nouvelle image de marque et est officiellement désignée la bière la mieux conçue au monde
Et ce n’est qu’une partie de l’histoire! L’histoire de Robinsons ne concerne pas seulement l’histoire d’une brasserie, c’est une famille qui a joué - et continue de jouer - un rôle extrêmement important dans l’industrie britannique de la brasserie et des cafés.
Vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire? Notre centre de visiteurs accrédité par Visit England dévoile tous les secrets les mieux gardés derrière le processus de brassage. Prenez le temps de parcourir la brasserie pour tout savoir sur ce qui rend notre cuiseur à hopnik et à céréales si spécial. Vous aurez également l’occasion de rencontrer Bobek et Mojo, deux des rares chevaux de comté «en activité» dans l’industrie brassicole britannique.
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