Rye River

Rye River Brewingest une brasserie irlandaise indépendante qui a commencé à produire les bières artisanales McGargles près de la ville de Kilcock.

Fondée au VIIème siècle autour d'un monastère qui brassait sa bière, la ville de Kilcock s'est spécialisée dans le brassage et a compté jusqu'à 5 brasseries dans les années 1800 ainsi que deux distilleries.

Les Bières McGargles développe une communication originale autour de ses bières en se présentant comme l'histoire de la première famille loufoque dans le monde des brasseries irlandaises, les McGargles. Chacune des bières artisanales McGargles est présentée à l'effigie d'un personnage phare et déjanté de la famille.

L'histoire de la Rye River Brewing Company a commencé en 2013 avec l'introduction de la marque McGargles. Nous avons élargi notre équipe et notre gamme de produits depuis lors.
Basée à Celbridge, la brasserie Kildare emploie plus de 40 personnes. Nous produisons maintenant une gamme de plus de vingt bières sous les marques Solas, Crafty Brewing Company, Grafters et McGargles.

Ayant commencé à brasser dans la ville de Kilcock en 2013, Rye River a depuis déménagé dans un site plus grand à Celbridge, une ville riche en histoire brassicole. L’équipe de Rye River s’est également élargie et la brasserie emploie maintenant plus de 40 personnes. La brasserie elle-même fonctionne 24 heures sur 24, 5 jours sur 7. Ces dernières années, nous avons élargi notre gamme de bières. Daragh’s Session IPA, Dan’s Double IPA et Sean’s Export Stout ont tous été ajoutés et sont en passe de devenir l'une de nos bières les plus populaires! Ils détiennent également leurs propres prix. Cette année, au trophée international de Francfort, les trois bières se sont vu décerner une médaille d’or, la Double IPA de Sean’s Export Stout et Dan's étant toutes deux «‘ Meilleure bière de la catégorie ’. Daragh’s Session IPA a également remporté le prix de la «meilleure session IPA au monde» aux World Beer Awards 2017.
En 2017, nous avons ouvert notre brasserie au public. Notre visite des brasseries vous permet d’observer chaque étape du processus de brassage, de la mouture du malt à la mise en bouteille de certaines de vos bières préférées. Après quoi, vous aurez la chance de goûter à certaines de nos brasseries primées dans une toute nouvelle zone d’expérience visiteur qui donne directement sur la brasserie.

Nous avons récemment lancé notre propre marque de bières saisonnières Rye River Season Limited. La première de nos ventes, notre Belgian Imperial Stout à 8,2%, a été présentée à la Alltech Craft Brews & Food Fair.
Un héritage de brassage

La ville irlandaise de Celbridge est célèbre pour sa longue et florissante tradition brassicole datant du début des années 1700. La ville était composée de grands domaines qui constituaient la principale source d’emplois pour Celbridge. Chacune de ces propriétés autonomes avait sa propre brasserie! En 1709, la brasserie James Carberry, la brasserie dans laquelle certains des brasseurs de renommée mondiale ont commencé leur commerce, s’établit dans le centre-ville.

Celbridge est une ville chargée d'histoire et une longue association avec le brassage. C'est donc l'endroit idéal pour préparer des bières fantastiques et écrire notre propre histoire brassicole. Dans notre cas, cependant, l’histoire commence avec la famille dysfonctionnelle de la brasserie irlandaise, les McGargles.


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