Rum Nation

Rum Nation est une marque de rhums fondée par Fabio Rossi

Fabio Rossi, né en 1961, a obtenu un diplôme en œnologie à Conegliano. Son père Mario Jr., qui a commencé à vendre des vins et des liqueurs en 1956, a été le premier importateur de Laphroaig en Italie, puis de marques comme Rhum Barbancourt, plusieurs châteaux bordelais et des champagnes comme Salon. Fabio est né et a grandi parmi les bouteilles de vins fins et de spiritueux, jusqu'à ce qu'il commence ses propres sélections personnelles de whiskies et de rhums.

Histoire (par son créateur)

Le début

Notre famille a une longue tradition d'importation et de distribution de whisky écossais. En 1990, je suis allé en Écosse pour visiter des distilleries, échantillonner des fûts et conclure des accords commerciaux: lors de certaines visites dans les entrepôts de courtiers en whisky, j'ai commencé à remarquer plusieurs vieux fûts de rhums de Guyane britannique et jamaïcains, empilés près des single malt. Provenant de colonies britanniques, ces rhums étaient envoyés en Ecosse et en Angleterre pour être vieillis (dans un climat plus frais et plus humide qui permettait une maturation plus progressive) et pour se fondre dans les soi-disant Navy Rums. 

L'idée de Rum Nation est donc venue avant la naissance de Wilson & Morgan ?

Non, tout simplement, voir et goûter ces fûts de rhum a suscité une idée alors que je travaillais déjà au lancement de notre ligne indépendante de single malts appelée Wilson & Morgan. Cette idée a cependant mis plusieurs années à pousser à partir de la graine qui avait été plantée dans mon esprit par ces dégustations occasionnelles et très excitantes ... Le principal problème était qu'à l'époque je ne connaissais rien au rhum.

Quand Rum Nation a-t-il vraiment commencé?

Des années plus tard, n'ayant jamais oublié ces dégustations, j'ai demandé conseil à Silvano Samaroli. Nous étions restés en contact après que Silvano - qui était non seulement un embouteilleur indépendant estimé mais aussi un courtier de whisky - avait vendu à mon père Mario Jr plusieurs contenants de whisky (Linkwood pour être précis). M. Samaroli m'a patiemment donné quelques précieux conseils, m'apprenant les différents styles de rhum et m'enseignant comment faire mes premiers pas dans ce métier. J'ai donc acheté mes premiers fûts et je les ai mis en bouteille. Je ne voulais pas utiliser la marque Wilson & Morgan que j'avais créée en 1992, et en raison de l'énorme différence de styles géographiques, une approche différente était nécessaire. J'ai donc décidé de rassembler une sélection des meilleurs rhums de différents pays sous une nouvelle série, et en 1999, Rum Nation est né.

Vous avez donc décidé dès le départ d'étiqueter les rhums non pas avec les noms des distilleries mais avec les zones d'origine, non?

Exact. Connaissant et aimant en tant que touriste les régions des Caraïbes et d'Amérique centrale et latine, j'ai voulu transmettre les différents caractères des pays producteurs de rhum. Pour ajouter une touche de classe aux bouteilles, ayant été un collectionneur passionné de timbres depuis son plus jeune âge (grâce à un vieux catalogue Yvert et Tellier «Timbres d'outre-Mer» de 1971), j'ai décidé d'apposer sur chaque étiquette un courrier postal cachet du même pays d'origine que le rhum. Un embellissement graphique qui perdure maintenant, même après le récent restylage des bouteilles et des étiquettes.