The Quiet Man

The Quiet Man est situé à Londonderry, bientôt Derry, la deuxième plus grande ville d'Irlande du Nord, où aux environs de 1800 la plupart du whisky dans le monde a été produit. Par conséquent, la distillerie s'est donné pour mission de ramener le whisky «à la maison».

Cette marque de whisky tient son nom du père du fondateur, qui était barman à Belfast pendant plus de 50 ans. Au cours de leur carrière, les barmans sont susceptibles d'entendre beaucoup d'histoires et de voir beaucoup de choses, mais les meilleurs gardent ces connaissances pour eux et ne bavardent pas. Ces barmen sont rares et espacés, et en Irlande, ils gagnent l'honneur d'être appelés «The Quiet Man» ou An Fear Ciuin en irlandais.

N'oublions pas aussi le fameux personnage d'irlandais tranquille et robuste campé par John Wayne dans le film 'The quiet man' un classique de John Ford.