Gimli
Distillerie située dans la Manitoba, près du lac Winnipeg. Propriétée de Diageo et fondée en 1968, elle commercialise le Crown Royal, le Seagram, le VO canadien....
Nichée au bord du lac Winnipeg, la distillerie abrite 1,5 million de barils de délicieux whisky qui attendent patiemment d'être partagés avec le monde. L'une des beautés naturelles du Manitoba, la ville de Gimli longe la rive ouest de l'un des plus grands lacs d'eau douce du monde, avec des plages de sable fin, un port actif et la plus grande population islandaise en dehors.
Notre propriété s'étend sur 360 acres pittoresques avec 51 entrepôts (qui abritent plus de barils de whisky qu'il n'y en a au Manitoba) et une maison fixe (qui sert de repère depuis le lac pour que les pêcheurs puissent retourner au port en toute sécurité). La distillerie emploie environ 76 personnes qui distillent, mûrissent, assemblent et dirigent les opérations de Crown Royal 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, suivant souvent les traces de générations de membres de la famille qui ont créé Crown Royal avant eux. Ils sont passionnés par le métier de la fabrication du whisky et ils sont fiers de partager les adorateurs de whisky canadiens les plus doux et les plus raffinés que l'on connaisse et aiment depuis 1939. Avec une empreinte et un fonctionnement aussi étendus, nous avons pris des mesures pour minimiser l'impact de notre distillerie Gimli sur son environnement environnant. Nous avons réduit les émissions de carbone de plus de 99% au cours des 10 dernières années. En 2016, nous avons réduit l'utilisation de l'eau de 35%, économisant 50 millions de gallons. Et nous nous engageons à atteindre un objectif de zéro déchet en décharge d'ici 2020, avec une réduction de 49% en 2016.
La petite histoire
En 1939, le roi George VI et la reine Elizabeth sont entrés dans l'histoire lorsqu'ils sont devenus les premiers monarques régnants à visiter le Canada, arrivant par bateau et parcourant la vaste distance nord-américaine en train. En entendant la nouvelle historique, un entrepreneur canadien de spiritueux a entrepris de créer un whisky adapté au couple royal - un cadeau exceptionnellement généreux digne de la royauté. Avec la perfection en tête, il a méticuleusement testé plus de 600 mélanges avant d'équiper le produit final dans une carafe en verre taillé et un sac violet royal avec des coutures dorées. Le whisky qu'il a présenté au roi et à la reine était un mélange d'une douceur exquise d'environ cinquante whiskies qui est devenu connu, à juste titre, sous le nom de Crown Royal. Le train transportant les monarques était rempli de 10 caisses du mélange royal et les rumeurs du whisky incomparable digne d'un roi se sont rapidement répandues. Crown Royal a été lancé aux États-Unis dans les années 1960 et est depuis devenu le whisky canadien le plus vendu. À ce jour, chaque goutte de Crown Royal est conçue pour répondre aux mêmes normes sans compromis, ce qui en fait, pour de nombreux palais les plus exigeants, le meilleur whisky de tous.
